Découvrez l'Exceptionnelle Huile d'Olive Biologique AOP Vallée des Baux-de-Provence

Laissez-vous séduire par notre huile d'olive biologique fruitée verte AOP Vallée des Baux de Provence extraite à froid vierge extra, une véritable invitation au voyage gustatif. De nouveau médaillée d'or au concours agricole 2025,  ses notes délicates d'artichaut cru et de noisette éveilleront vos papilles et sublimeront vos plats. Issue d'un terroir d'exception, notre huile est le fruit d'une passion et d'un savoir-faire ancestral, garantissant une qualité incomparable.

Un Terroir et un Savoir-Faire d'Exception

Notre huile d'olive AOP Vallée des Baux-de-Provence est le résultat d'une sélection rigoureuse de cinq variétés d'olives françaises, récoltées à la main et pressées dans les douze heures suivant la cueillette, directement sur notre domaine. Cette extraction rapide à froid permet de préserver la fraîcheur et les arômes subtils de nos olives vertes, conférant à notre huile biologique un goût unique et intense.

Saviez-vous que l'AOP Vallée des Baux-de-Provence est l'une des plus prestigieuses appellations d'origine protégée pour l'huile d'olive en France ? Elle garantit un terroir spécifique, des variétés d'olives locales et des méthodes de production traditionnelles, assurant ainsi une qualité et une authenticité inégalées.

Accords Gourmands et Conseils de Dégustation

Notre huile d'olive fruitée verte AOP Vallée des Baux-de-Provence est un véritable trésor gastronomique qui s'adapte à toutes vos envies culinaires. Elle sublimera vos salades, fromages, purées de pommes de terre, ratatouilles et bien d'autres plats.

• Pour les amateurs de saveurs fraîches: un filet d'huile sur des crudités croquantes ou un carpaccio de légumes.
• Pour les gourmands: un mariage parfait avec un fromage de chèvre frais ou une burrata crémeuse.
• Pour les cuisiniers créatifs: une touche finale sur un poisson grillé, une viande blanche ou des légumes rôtis.

N'hésitez pas à venir déguster notre huile d'olive directement sur notre domaine, situé à quelques kilomètres de Salon-de-Provence, Arles et Saint-Rémy-de-Provence, au cœur des Bouches-du-Rhône. Une expérience sensorielle inoubliable vous attend !

Visitez Notre Domaine et Découvrez les Secrets de l'Huile d'Olive

Nous vous invitons à venir découvrir notre domaine oléicole, un lieu chargé d'histoire et de traditions. Lors de votre visite, vous pourrez :

• Vous promener dans nos oliveraies et découvrir les différentes variétés d'olives.
• Assister à une démonstration de pressage d'olives et comprendre les secrets de fabrication de notre huile.
• Participer à une dégustation commentée et apprendre à reconnaître les arômes et les saveurs de l'huile d'olive.
• Et bien sur acheter nos produits directement sur le domaine.

Notre domaine se situe dans un cadre provençal exceptionnel, à proximité de sites touristiques incontournables. Profitez de votre visite pour découvrir les charmes de la région, ses paysages magnifiques et son patrimoine culturel riche.

Pour toute question ou information complémentaire, n'hésitez pas à nous contacter via le formulaire de contact disponible sur notre site web. Nous serons ravis de vous accueillir et de partager avec vous notre passion pour l'huile d'olive.