Au Moulin de la Coquille, situé à Fontvieille au cœur des Alpilles, nous élaborons un Pistou Vert BIO d’exception, fabriqué dans la pure tradition provençale. Sans additif ni conservateur, il est préparé directement sur notre domaine avec notre huile d’olive BIO Vierge Extra et du basilic bio fraîchement récolté. Ce mariage de saveurs apporte à notre pistou une texture onctueuse et un goût intense, évoquant la générosité des recettes méditerranéennes.
Notre Pistou Vert BIO est l’allié idéal de vos créations culinaires. Son goût frais et vibrant sublime une multitude de plats :
Pâtes et gnocchis : Mélangez-le avec des pâtes fraîches pour une sauce savoureuse et parfumée.
Tartines et bruschettas : Étalez-le sur du pain grillé avec des tomates et de la mozzarella pour une entrée gourmande.
Marinades et grillades : Ajoutez-le sur des viandes ou poissons grillés pour leur donner une touche provençale.
Soupes et gaspachos : Rehaussez vos soupes estivales avec une cuillère de pistou pour une explosion de saveurs.
Assaisonnement de légumes : Ajoutez une touche de pistou sur des légumes rôtis ou vapeur pour un parfum méditerranéen irrésistible.
Pizza ou tarte : Remplacez la sauce tomate par une base de pistou pour une pizza ou tarte originale et parfumée.
Notre Pistou Vert BIO est le reflet de notre savoir-faire familial, transmis depuis deux générations. Fabriqué sur notre domaine oléicole, il incarne le respect des traditions et des ingrédients naturels. En choisissant notre pistou, vous savourez un produit local, bio et issu d’une production artisanale, directement inspiré des richesses du terroir provençal.
Venez le découvrir sur place au Moulin de la Coquille à Fontvieille, ou commandez-le en ligne pour goûter à l’authenticité de la Provence !