Découvrez les figues entières au sirop du Moulin : un produit biologique, cultivé, récolté et préparé sur le domaine, composé uniquement de figues, d’eau et de sucre. Deux variétés, deux personnalités, et de délicieuses idées d’utilisation.

Les figues entières au sirop du Moulin sont l’un de ces produits simples et précieux qui racontent le domaine mieux que n’importe quel discours. Elles sont biologiques, cultivées et récoltées à la main sur place, puis préparées dans un sirop léger composé uniquement d’eau et de sucre. Rien d’ajouté, rien de transformé : juste la figue dans sa vérité la plus pure.

Nous proposons deux variétés. Les figues violettes, charnues et parfumées, offrent une profondeur aromatique proche de la confiture maison. Les figues blanches, plus douces et plus florales, évoquent le miel et la fin d’été. Toutes deux restent entières, fondantes, brillantes, avec ce parfum de verger mûr qui fait la signature du Moulin.

Ces figues se dégustent simplement, à la cuillère, mais elles se prêtent aussi à de nombreuses associations. Elles sont superbes avec un fromage frais de chèvre ou de brebis, délicieuses sur une glace à la vanille ou une panna cotta, parfaites dans un yaourt grec ou sur une tartine de ricotta. Elles apportent une touche provençale à une salade de fruits, enrichissent un cake ou une tarte rustique, et peuvent même sublimer une sauce au vin ou un jus de viande.

N’hésitez pas à passer en boutique pour nos figues entières au sirop. Pour tout renseignement, n'hésitez pas à nous contacter par téléphone au 04 12 16 00 67 ou par email contact@moulindelacoquille.com