Quand récolter de la picholine arles 13200 dans les bouches du rhone

Olives de table Picholine récoltées et fabriquées sur notre domaine familial à Fontvieille

Olives vertes de table Picholine récoltées et fabriquées sur notre domaine familial à Fontvieille proche des Baux de Provence

Au cœur de la Vallée des Baux-de-Provence, le Moulin de la Coquille, tenu par deux sœurs passionnées, offre des olives Picholine authentiques. Récoltées à maturité à Fontvieille, ces olives vertes sont préparées artisanalement, sans conservateurs, pour conserver leur croquant et leur saveur fruitée. Idéales pour l'apéritif, elles rehaussent aussi les plats méditerranéens. Savourez l'essence de la Provence en découvrant leur production locale, directement au moulin ou en ligne.
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Crème d'olives vertes et basilic fabrication artisanale au moulin de la Coquille à Fontvieille dans les Bouches du Rhône

Crème d'olives vertes et basilic fabrication artisanale au moulin de la Coquille à Fontvieille entre Aix en Provence et Nîmes

Succombez à notre Crème d'Olives Vertes au Basilic, un concentré de saveurs provençales fabriqué artisanalement au Moulin de la Coquille, à Fontvieille. Composée d'olives Picholines et de basilic bio, cette crème onctueuse est sublimée par notre huile d'olive Vierge Extra, révélant un goût frais et authentique. Idéale pour l’apéritif, elle se déguste sur des toasts, avec des crudités ou dans des plats méditerranéens. Retrouvez cette spécialité directement sur notre domaine ou commandez-la en ligne pour savourer un instant gourmand aux accents de Provence.
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Fabrication de nos tartinables au moulin de la Coquille

Quelle est la différence entre tapenade et olivade ?

Découvrez au Moulin de la Coquille proche de Saint-Rémy-de-Provence l’authenticité de l’olivade, préparée sur place avec nos olives. Cliquez pour en savoir plus et explorer nos produits artisanaux.
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Pistou rouge Bio à base de tomates bio déshydratées et d'huile d'olive bio vierge extra fabriqué au moulin de la Coquille

Pistou Rouge BIO transformé directement sur notre domaine familial dans les Alpilles avec notre huile d'olive Bio extra vierge

Savourez le Pistou Rouge BIO du Moulin de la Coquille proche de Saint-Rémy-de-Provence. Préparé sur place avec des ingrédients bio d’origine contrôlée, il est idéal pour vos toasts, pâtes et tartes. Venez découvrir notre pistou rouge artisanal ou contactez-nous pour en apprendre davantage.
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C'est quoi la différence entre Pistou et Pesto?

C'est quoi la différence entre Pistou et Pesto?

Découvrez le Pistou artisanal du Moulin de la Coquille, près de Saint-Rémy-de-Provence. Réalisé avec notre huile d’olive extraite au moulin. Authenticité et saveurs garanties.
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Les produits du moulin de la coquille

La diversification du Moulin de la Coquille : transformer les récoltes du domaine en produits artisanaux

Découvrez comment le Moulin de la Coquille valorise les fruits et olives du domaine grâce à sa confiserie, ses crèmes d’olive, ses olives de table et sa savonnerie artisanale, fabriquées directement sur place.
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